Ну что ж, друзья, уже добрая половина лета осталась позади. Июль подходит к концу, стартовал период активного сбора урожая. Стоит только заглянуть на ближайший рынок, и глаза разбегаются от вида сочных и красочных даров солнечного лета: грибов, ягод, всевозможной зелени и овощей. Садоводы и огородники несут излишки своего урожая на продажу. А горожане, которые не хотят все лето ухаживать за грядками, полоть их и поливать, приходят сюда прикупить свежих овощей и сочной ягоды, в которых уйма полезного – и витамины, и необходимые нашему организму микроэлементы. Да и на вкус местная продукция выгодно отличается от привозной, приобретаемой в магазинах и супермаркетах. Для горожан, желающих сделать заготовки на зиму, покупки на местном рынке – наилучший вариант. Если, конечно, цена не слишком высока.
Мы отправились на разведку по торговым рядам, дабы выяснить, что и по какой цене здесь продается и в какую сумму можно уложиться, заполняя запасами на зиму свой погребок. Основных «торговых точек», где можно приобрести дары природы, в нашем городе две – территория у магазина № 40 на ул. Машиностроителей и стихийный рынок на пл. Строителей. Недавно появился новый рынок неподалеку от детской поликлиники, но полностью он еще не достроен. Говорят, что там будут крытые торговые площади. В некоторых павильонах уже идет торговля фруктами и овощами, а также рыбой и мясом. Просто поинтересоваться ценами у здешних рыночных торговцев оказалось не просто: люди за прилавком очень настороженно реагировали на мою авторучку с блокнотом. Такая же реакция была и в павильоне на ул. Комсомольской. Чего же вы так пугаетесь, уважаемые? Я не кусаюсь! А что и сколько у вас стоит, это не секретная информация.
На старой доброй площади Строителей и встретили приветливо, и цены сразу назвали, да еще и скидку пообещали. Узнав, что я корреспондент и хочу написать об ассортименте и ценах в местной газете, не потеряли своего радушия. Итак, всевозможная ягода есть практически у каждого продавца. Этих даров природы предостаточно. Цена на малину, чернику, смородину у всех одна – 230–250 рублей за литровую баночку. Клубника чуть дороже – до 300 рублей за литр, но она уже отходит, можно и раскошелиться. А какой от нее исходит аромат! Особенно ценно на стихийном рынке то, что практически каждый продавец готов идти на уступки: ягоды нынче много. Безмерно умиляет каждый раз, когда слышу: «Будете брать – уступлю».
Цены на овощи тоже вполне демократичные. И помните: здесь вам не продуктовый магазин.Хотя весы стоят почти на каждом прилавке, в основном овощи продают «кучками», а зелень «пучками». Свежие огурцы стоят 50 рублей, малосольные томятся здесь же рядом в баночке по 80–100 рублей за пакетик, в который кладут до десятка хрустящих огурчиков. Я не смогла удержаться, купила несколько и не разочаровалась.Если вам вдруг захотелось малосольных огурчиков, то не прогадаете, купив их здесь.
Кабачки в зависимости от размера в среднем вытягивают на 30–70 рублей. Редис можно приобрести за 50 рублей. Морковь и свекла стоят 40–60 рублей. Пучок практически любой зелени отдают за 25 рублей. Ведро картошки (пока еще из прошлогодних запасов) продается за 150 рублей. Порадовали своим солнечным цветом первые лисички, но цена за ведро рыжеватых грибочков «кусается» –1200 рублей.
Тот факт, что мы живем в непосредственной близости от поселков, где огород есть у каждого жителя, да и дачи от города недалеко, не дает усомниться, что это все «свое, домашнее». А значит, и заготовки на зиму должны получиться такими,словно из своего огорода.
