Цены масленичного стола
Красноярскстатом подготовлена статистическая информация о ценах масленичного стола в регионах Енисейской Сибири (Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва) в январе 2023 года.
Для приготовления блинов традиционно используются такие продукты, как: молоко, яйца, мука, сахар, соль и подсолнечное масло.
Дополнительно к блинам может подаваться молоко сгущенное с сахаром, варенье, джем, повидло, творог, икра, сливочное масло, сметана или мёд.
В январе 2023 года средние потребительские цены на перечисленные продовольственные товары в регионах Енисейской Сибири составили:
(рублей за единицу измерения; на конец месяца)
| Красноярский край | Республика Хакасия | Республика Тыва | |
| Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л | 75,86 | 83,10 | 95,22 |
| Яйца куриные, 10 шт. | 76,34 | 73,54 | 77,40 |
| Мука пшеничная, кг | 50,77 | 51,30 | 55,26 |
| Сахар-песок, кг | 70,92 | 70,52 | 82,53 |
| Соль поваренная пищевая, кг | 25,56 | 19,50 | 17,24 |
| Масло подсолнечное, л | 145,89 | 145,83 | 154,28 |
| Молоко сгущенное с сахаром, кг | 347,72 | 350,50 | 269,92 |
| Варенье, джем, повидло, кг | 450,46 | 423,71 | 293,27 |
| Творог, кг | 504,54 | 449,37 | 464,28 |
| Икра лососевых рыб отечественная | 5996,08 | 5706,18 | 4698,93 |
| Масло сливочное, кг | 870,93 | 846,85 | 834,08 |
| Сметана, кг | 315,74 | 300,41 | 339,11 |
| Мёд пчелиный натуральный, кг | 632,73 | 530,29 | 624,87 |
Подробная информация о средних ценах и их изменении размещена в разделе Цены, инфляция / Потребительские цены:
Красноярскстат
Фото Е.С. Казаковой
