Как после зимней стужи привести организм в порядок?
Отступает зимняя стужа, ярче светит солнышко, поют птицы –
весна спешит в наш город. Для организма зима не прошла бесследно: нехватка солнечного света сказалась на коже, недостаток свежих овощей и фруктов истощил иммунитет, а вынужденное сидение дома долгими тёмными вечерами разленило нас и сделало суставы менее гибкими. Пора встряхнуться! Ведь если вы хотите встретить долгожданное тёплое время года во всеоружии, то готовиться надо уже сейчас.
Кожа
Замечательными рецептами масок для лица поделилась наша постоянная читательница Ольга Ивановна: «Маска для лица по моему рецепту – это именно то, что нужно коже после зимы. Питает, придаёт здоровый, цветущий вид. А маска для ног сделает кожу стоп мягкой. Вам знакомо неприятное ощущение загрубелых пяток зимой? Так вот эта маска на раз помогает справиться с проблемой. Только не забудьте предварительно сделать ванночку для ног и убрать огрубевшую кожу щёткой».
Ванночка для ног с яблочным уксусом
На 1 л. воды 2,5-3,5 ст.л. 6% яблочного уксуса. Время процедуры 13-15 минут. После обработайте стопы пемзой или щёткой, ополосните чистой прохладной
водой.
Дрожжевая маска для лица
Яичный белок взбить до пены, добавить 1/3 пачки дрожжей. Нанести смесь на лицо, смыть через 25 минут.
Волосы
Ирина Николаевна из п. Овсянка прислала нам такой рецепт сохранения красоты волос: «Пользуюсь этими хитростями всю жизнь, приучила именно так ухаживать за волосами и дочерей, и внучек. Благодаря этим рецептам все женщины в моей семье красавицы!»
Для жирных волос
3 ст.л. дубовой коры кипятить в 1 литре воды 20 минут. Остудить и процедить через марлю. Ополаскивать волосы каждый раз, как моете голову. Имейте в виду, что дубовая кора обладает окрашивающим эффектом, поэтому блондинкам лучше заменить ее на зверобой. При постоянном применении уже через неделю ваши волосы станут блестящими и рассыпчатыми.
Для сухих волос
Высушенные берёзовые почки залить водой, довести до кипения и варить 20 минут. Отвар процедить и остудить. На 1 стакан почек 3 стакана воды.
От выпадения волос
Льняные семена (1 ст.л.) довести до кипения в двух стаканах воды и дать настояться. Отвар процедить перед употреблением. Нанести на волосы, слегка втирая в кожу, и дать впитаться в течение 10 минут. Смыть тёплой водой
Питание
Весна – это начало чего-то нового. Может, как раз в эту весну вам захочется изменить свою жизнь к лучшему! Начать можно с правильного питания. Но не стоит истощать в межсезонье организм диетами: ему итак досталось за зиму. Лучше всего остановиться на рецептах сбалансированного меню, где будет достаточно витаминов и микроэлементов для восстановления сил. Вкусные и полезные рецепты прислала в нашу редакцию Надежда Васильевна.
Завтрак. Льняная каша
Я привыкла с утра завтракать кашей. Раньше делала овсяную, но как-то попробовала льняную, и теперь ем только её. С вечера полстакана семян льна заливаю стаканом воды комнатной температуры и оставляю на ночь. Утром добавляю туда очищенное от кожуры и порезанное яблоко, пюрирую погружным блендером. Добавляю грецкие орехи или кешью. Очень вкусно!
Обед. Фасолевое рагу с рыбой
Фасоль сухая (красная или белая) – 0,5 стакана
Филе рыбное (любое ваше любимое) 300 гр.
Морковь – 2 шт.
Сливки – 200 мл.
Кардамон – 1/3 ч.л.
Карри – 1/2 ч.л.
Соль – по вкусу
Мука – 0,5 стакана
Фасоль отварить до полуготовности в течение часа, слить в дуршлаг, промыть теплой водой. Морковь порезать крупно, обжарить на сильном огне, добавить фасоль. Влить сливки, добавить специи и соль. Перемешать и тушить на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности фасоли и моркови. Рыбу порезать на кусочки, подсолить, обвалять в муке и поджарить. Соединить фасоль с рыбой, размешать. При подаче посыпать зеленью.
Ужин. Салат из морской капусты
Капуста морская – 300 гр.
Горошек зелёный консервированный – 200 гр.
Лук репчатый – 1 маленькая головка
Рис – 60 гр. (вес в сухом виде)
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Рис лучше всего подойдет пропаренный, т. к. круглый после варки становится клейким. Сварить рис и остудить. Морскую капусту промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг. Смешать рис и капусту. С горошка слить жидкость, добавить его к капусте и рису. Лук очистить и нарезать полукольцами (можно ошпарить, чтобы не горчил), добавить в салат. Заправить салат растительным маслом, всыпать соль и перец по вкусу. Перемешать и кушать с удовольствием.
Подготовила Катерина Абаулина
